A safra da uva está chegando ao final, mas a qualidade da fruta surpreende a cada ano. Na última semana a equipe do Correio dos Lagos esteve na propriedade do Expedito Zoccolli de Lima, situado na comunidade de Santa Tereza, interior do município de Esmeralda no Rio Grande do Sul.
Com produção de uva desde o ano de 2016, quando iniciou em um projeto experimental, pois a dúvida inicial era se seria possível produzir uva, próximo a plantação de soja e o experimento deu certo e de lá para cá, as parreiras foram aumentando.
Hoje, o produtor cultiva as variedades de Niágara rosa e Niágara branca e alguma coisa de uva de mesa.
A dúvida lá no passado, sobre o cultivo das duas culturas em áreas próximas, era com relação aos defensivos utilizados na soja. “Tínhamos muita a utilização do 24D na época, que era um problema sério com a fruticultura, mas deu certo”, comenta Expedito que tem todo o seu parreiral coberto. “A cobertura protege, inibe muita coisa, mas os cuidados sempre existem”, destaca.
A uva já faz parte da vida do Expedito desde a época de 80, pois o pai possuía um parreiral junto a casa, porém era em pequena escala e na família e na região, Expedito foi o pioneiro, principalmente na cobertura das parreiras.
Hoje são dois hectares plantados com uva, que tem uma produção anual de aproximadamente 70 toneladas. “Estou com muita planta jovem, não chegamos ainda no topo da produção”, comenta enfatizando que toda a produção em grande escala vai para Florianópolis em Santa Catarina e alguma coisa é comercializada na propriedade.
Perguntando se a uva por ser coberta, é orgânica, Expedito diz que no início até conseguiu produzir a uva sem defensivos, porém o parreiral era pequeno, agora com o aumento, não é mais possível. “Também quem compra quer que a fruta tenha uma vida mais longa na prateleira, aí exige que tenha esse tratamento”.
Toda atividade no meio rural exige dedicação e dá trabalho, porém o produtor destaca que caminhar em meio as parreiras, sentir o cheiro das uvas e ver a beleza de cada cacho, é gratificante. “Muitas vezes digo que quando estou aqui, não estou trabalhando, estou descansando, pois é uma terapia”.
Além dos investimentos na cobertura, nesse ano Expedito investiu na compra de uma câmara fria para armazenar a produção até a entrega. “É uma garantia a mais, pois se acontece do caminhão não conseguir vir buscar, consigo manter elas por mais tempo e manter a qualidade, além de reduzir a mão de obra. Ela suporta até 15 toneladas”. Outro investimento é um trator par auxiliar nas roçadas e no carregamento das caixas até o container da câmara fria.
Expedito além de fruticultor também dedica sua vida a política e atualmente está a frente da secretaria de agricultura do município de Esmeralda.